Coffee Business Plan - Exemple d'analyse SWOT

Voulez-vous rédiger un plan d’affaires pour un café? Si vous avez répondu «Oui», voici un exemple d’analyse SWOT du plan d’entreprise du café qui met en évidence les atouts, les faiblesses, les opportunités et les menaces du démarrage d’un café .

  1. Résumé
  2. Analyse de marché
  3. Analyse SWOT
  4. Projection financière
  5. Plan de marketing
  6. Idées et stratégies de marketing

Plan d’affaires SWOT du café-restaurant - Analyse économique

Pour ouvrir un café, comme pour toute autre entreprise, vous devez réaliser vos études de faisabilité et votre étude de marché afin de mener à bien votre analyse économique. En fait, votre analyse économique est juste si votre intention de créer une entreprise est de générer des bénéfices, de développer l’activité et peut-être d’étendre l’activité au-delà d’un site à d’autres aux États-Unis et dans d’autres villes des États-Unis. monde.

Lors de l'analyse économique de votre café, vous devez analyser de manière critique ces facteurs clés. lieu, produit, prix et promotion. En fait, vous devrez continuer à examiner ces facteurs clés à intervalles réguliers lorsque vous dirigerez votre café.

Il est important que les propriétaires de café connaissent le fait que gérer leur propre guichet unique (un café indépendant) diffère de la gestion ou de l’exploitation d’une chaîne ou d’une franchise de café. La gestion ou la gestion d'une chaîne de cafés ou d'une franchise entraîne des obstacles supplémentaires tels qu'une alliance incitative, des bureaucraties, une stratégie de croissance, des directives opérationnelles, etc.

Exemple d'analyse de plan SWOT de plan d'affaires de café

Notre intention de démarrer un café est de tester l’activité pendant une période de 3 à 5 ans pour savoir si nous investirons de l’argent supplémentaire, élargirons l’activité et vendrons une franchise. C’est pourquoi nous ne réglons qu’avec un point de vente pour le moment.

Malgré le fait que nous exploitons une entreprise de café à petite échelle contrairement à Starbucks et à Cost Coffee, nous avons tout de même procédé à une analyse SWOT. Nous avons agi de la sorte afin de disposer des ressources nécessaires pour gérer un café et peut-être même créer une marque de café internationale comme les marques susmentionnées.

Voici un résumé des résultats de l'analyse SWOT réalisée pour le compte de Coffee4All;

  • Force:

Notre zone de force dans Coffee4All ne se limite pas à l’emplacement du café, ni à la variété de cafés que nous servons, mais également à notre excellent service à la clientèle et à l’ambiance de notre café.

  • La faiblesse:

La faiblesse perçue pour notre entreprise pourrait être que nous démarrions à petite échelle; juste un point de vente et peut-être parce que nous avons un espace limité pour élargir la barre si le besoin s'en fait sentir.

  • Opportunités:

Le fait que nous allons exploiter notre café dans l'un des aéroports les plus fréquentés de l'ensemble des États-Unis d'Amérique nous offre des possibilités illimitées de vendre nos cafés et pâtisseries. Nous sommes certains de ne pas avoir de difficulté à attirer des clients. tout ce que nous avons à faire est de maintenir la qualité de nos produits et d’offrir un excellent service à la clientèle afin d’accueillir en permanence des clients fidèles.

  • Menace:

L'une des menaces auxquelles nous serons probablement confrontés est la politique de l'autorité aéroportuaire. Si l'autorité aéroportuaire décidait de fermer tous les magasins de son site, nous ne pourrions pratiquement rien y faire, à part chercher un magasin ailleurs.